Keramiek is een materiaal dat noch een metaal noch een polymeer is. Voorbeeld van keramieken zijn aardewerk, steengoed en porselein, maar daarnaast valt ook te denken aan glas, diamanten, supergeleiders en implantaten. Keramiek ontstaat door verhitting (in bijvoorbeeld een oven), soms in combinatie met druk, waarbij minimaal twee elementen aanwezig zijn. Een van deze elementen is non-metallisch en de andere mag zowel metallisch als niet-metallisch zijn.
Keramische materialen hebben een aantal zeer goed mechanische eigenschappen. Ze zijn zeer hard en bezitten een hoge vloeigrens. Ze zijn erg stijlvast, hittebestendig, niet elektrisch en thermisch geleidend en non-magnetisch.
